Сырьё: от карточки до готового изделия

Отдельного справочника сырья в системе нет, и искать его не нужно. Сырьё, материалы, покупные детали и работы — это всё карточки товара, в том же реестре, где лежит то, что вы продаёте. Разница только в том, как карточка заполнена и что с ней потом делают.

Ниже — весь путь: от карточки материала до документа производства, с ответом на вопрос, который задают чаще всего: нужно ли заранее вносить сырьё с ценами.

Шаг 1. Карточка материала

Создайте карточку в реестре товаров и заполните три вещи:

• Название — то, что увидит кладовщик в документе;
• Единица измерения — штуки, метры, килограммы, часы;
• Тип продукта — переключатель на вкладке «Цена»: «Складируемый» для всего, что лежит на складе (фанера, гайки, упаковка), и «Работа/Услуга» для того, что тратится временем (распил, столярка, упаковочные работы).

Код можно не придумывать: если для группы товара (или общей) задана серия номеров, оставьте поле пустым — система подставит код сама; см. Как сделать, чтобы код подставлялся сам.

Тип — не формальность. Складируемый материал списывается с остатка склада и требует прихода; работа остатка не имеет и в себестоимость входит только суммой. В демонстрационной базе это видно сразу: ФАНЕРА «Фанера 150х150, лист» — складируемый товар в штуках, РАСПИЛ «Распил» — работа в часах.

Шаг 2. Нужно ли заранее вносить цены

Нет, отдельно «завести сырьё с ценами» перед составлением карты не требуется. Себестоимость строки в технологической карте берётся из карточки — из поля «Себестоимость в базовой валюте» (вкладка «Склад»; поле видно только с правом «Показывать себестоимость»), и попасть туда она может тремя путями:

1. Сама — система записывает туда себестоимость при проведении поступления материала по заказу поставщику, каждый раз — последнего. Купили фанеру по 500 по заказу — в карточке появилось 500, и в новую карту она подставится сама. Поступление без заказа поле не меняет;
2. Руками в карточке — поле обычное, его можно заполнить заранее. Так делают для работ, которые на склад не приходуют: у карточки «Распил» стоит 200 за час;
3. Руками в строке карты — если ни того, ни другого нет, впишите себестоимость прямо в технологической карте.

Пустая цена сохранению карты не мешает: карта соберётся, просто плановая себестоимость получится нулевой.

Важно понимать, что эта цена — плановая. Фактическую себестоимость производство считает по остаткам склада методом FIFO, а не по карте. Расхождение плана и факта — нормальная ситуация, и она видна в документе производства.

Шаг 3. Приход сырья на склад

Сырьё попадает на склад обычным документом «Поступление» — тем же, каким приходуют товар для продажи. Отдельного «поступления сырья» в системе нет.

Этот шаг обязателен для складируемых материалов: производство списывает их с реального остатка, и без прихода списывать будет нечего. Работы приходовать не нужно — у них остатка не бывает.

Проведённое поступление ставит остаток на склад, а поступление по заказу поставщику ещё и записывает себестоимость в карточку — ту самую, из шага 2.

Шаг 4. Технологическая карта

Когда карточки заведены, соберите технологическую карту — рецепт изделия: что и сколько тратится на одну единицу.

Строки со входным количеством — то, что расходуется; строка с выходным количеством — то, что получается. Материалы и работы стоят в одной матрице подряд: фанера 1 шт, распил 2 часа, гайка 10 шт, болт 10 шт, столярка 2 часа, пакет 1 шт, упаковка 1 час — и на выходе одно изделие.

Правее в матрице — колонки «Этап» и «Очередь»: по ним производство нарежет отдельные операции. Подробный разбор — в статье о технологической карте.

Шаг 5. Заказ и производство

Дальше два документа:

• Заказ на производство разворачивает карту на нужное количество — план;
• Производство списывает материалы со склада и приходует готовое изделие — факт.

Готовое изделие — это тоже карточка товара, складируемая, и после производства она встаёт на остаток как обычный товар.

Типичные ситуации

Материал не находится при подборе в карту. Проверьте, не закрыта ли карточка отметкой «Закрыто»: закрытые в списки выбора не попадают. См. Почему запись не удаляется.

Работы в карте не хочется мерить часами. Единица у работы может быть любой — час, смена, операция. Важно лишь, чтобы цена в карточке была за эту же единицу.

Себестоимость в карте не совпала с фактической. Так и должно быть: карта хранит план, производство считает факт по FIFO с остатков склада.

Полуфабрикат входит в изделие. Укажите его строкой в карте как обычный материал. Вторая карта при этом не разворачивается: полуфабрикат нужно произвести отдельным документом производства и оприходовать на склад.

Сырьё пришло, а в карте цена старая. «Себестоимость в базовой валюте» подставляется в строку карты в момент выбора товара, и уже собранная карта сама не пересчитывается. Для материала это не мешает: заказ на производство и производство, разворачивая карту, берут плановую себестоимость материала из свежей карточки, а цену из строки карты — только когда в карточке пусто. Для работы наоборот — первой идёт цена из строки карты, так что устаревшую цену работы поправьте в строке вручную.